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简述中国人的古代饮食的总体特征,求详述

中国饮食文化源远流长,素有“烹饪王国”之称。中国烹饪不仅仅是技术,同时也是一种艺术,是文化,是我国各族人民辛勤的劳动成果和智慧的结晶,是中华民族传统文化的一个重要组成部分。 它的特点众多: ① 重视饮食。中国古人说“民以食为天”。孔孟...

不是喜欢,是迫不得已,不吃人就得饿死。解放战争中,在1948年6月初,四野由肖劲光、肖华组成“围城司令部”。以十二纵加十个独立师把长春市守军新七军、六十军围得水泄不通。老百姓饿死30万!一些人就是靠着吃人肉活下来的。

中国饮食文化,四大原则:食医和一、饮食养生、本味原则、孔孟食道

在古代,人们的饮食条件不好,新鲜的蔬菜种类少,而且尤其是在先秦时期,蔬菜非常珍贵。然而家畜的饲养中国自古以来就非常擅长,所以吃肉也成为了中国古代饮食的重要组成部分。而传统的肉类,在古代是有:牛羊猪狗鸡,在很长的一段时间里,人们...

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