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回民油果子花样做法

材料: 面粉,清油,鸡蛋,牛奶,白糖,红糖,小苏打 做法: 1.发面:头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚,面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。 2.和面:(1)先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小...

主料 白面 400g 辅料 油 适量 小苏打 3g 步骤 1.小苏打3克。 2.白面里面放小苏打,用水和成面团。 3.用保鲜膜包好,放20分自然醒。 4.再搓成长条形,包好,放到冰箱中冷藏8小时。 5.取出,擀成片,厚约1厘米。 6.切成条,宽约2厘米。 7.每两根摞...

油果子 材料:面粉,水,白萝卜,青菜(少许),做油墩子的工具 油果子的做法:面粉加水,盐,味精,少许酱油,调成糊状,萝卜刨成萝卜丝,青菜切成末,合在一起,加少许盐和味精搅拌均匀。然后起油锅,烧热后,改成中火,在油墩子工具(没有的...

回族分布较广,各地自然条件、经济发展差异很大,各地回族的食俗、食品结构及烹调技法也不完全一致。回族的饮料较讲究,凡是不流的水、不洁净的水均不饮用。回族的日常饮食很注意卫生,凡有条件的地方,饭前、饭后都要用流动的水洗手,多数回族...

回族的生活习俗与"清真"融为一体。"清真"的宗教意义是"洁净无染"、"真而独一"和 "至清至真",因此,回族生活习俗,十分讲求身心的清洁干净,质纯品正。 从用水来说,回族对生活用水十分讲究。在城镇自来水系统产生以前和现在的农村,家家都有砖...

只要不触犯回族的人禁忌送什么礼物都是可以的,比如: 一、制作一个她(他)形象的玩偶,突出她(他)的特点和服饰。对方看到这个东东,听着你如何如何克服困难做的过程,要感动得一塌糊涂了!陶艺、玻璃等材料均可。 二、睡衣。睡衣是万能的礼...

回族节日 回族的传统节日和纪念日主要有“大尔吉”(又称“开斋”节,即肉孜节)、“小尔吉”(又称“宰牲节”,即古尔邦节)和圣纪(祭)节。此外,尚有法图麦节、登霄节、阿舒拉节、盖德尔夜等。这些节日和纪念日都是以伊斯兰教历(即希吉来历)计算的。圣纪...

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